美的今世缘 
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  这是一方醇香的土地。

 淮水安澜,水是这座城市灵动的魂,酒是这座城市飘香的名片。淮安以东黄淮下游,由古硕项湖淤积而成的古镇高沟,向来就是遐迩闻名的酒乡。逶迤酒镇的六塘河,似一条玉带穿镇而过,滋润着这片厚重的土地。一方水土养育一方人,也孕育出一坛坛芳香扑鼻的美酒。

 来到美酒的酿造基地——今世缘,9个“V”字组成的“胜利之门”熠熠生辉,象征着今世缘事业从胜利走向胜利。大门两侧由古今书法名家书写的108种不同字体的“缘”字灯箱组成“百缘墙”,似热情的双臂拥抱着五湖四海的有缘人。

 今世缘景观大道以及绿树红花、沟塘水系构成的绿色长廊与具有浓郁新古典主义风格的花园式工厂相依相偎,宛如一幅美轮美奂的锦绣画卷。一条形似玉如意的湖泊镶嵌在画卷上,将气势恢弘的今世缘文化广场、浪漫温馨的情缘驿站、临水而立的国缘宾馆、鳞次栉比的办公中心等建筑串联在一起,诠释着“缘来如意”的惬意氛围。

 在今世缘文化广场,9.5米高的国缘大鼎巍然矗立,位列两侧呈“V”字型排列的8只九州鼎相互守望,象征“一言九鼎、诚信聚缘”。大鼎身后,又一个以“V”字造型的文化墙似雄鹰翱翔的翅膀,以浮雕的艺术语言诠释今世缘的企业愿景。左翼以相互连接的纽带,组成惊涛拍岸的浪花,刚柔相济,9枚“缘”字以中国印的形式镶嵌其中,强调“缘”是今世缘品牌的核心理念,表达今世缘打造“最具影响力的文化品牌”的理想;右翼是一艘承载着今世缘人美好希望的巨轮,迎着科技之光,直挂云帆,劈波斩浪,航向远方,表述同心同愿、同舟共济方能永葆基业长青的理念,是今世缘争创“最具竞争力的创新企业”的愿景;中间部分描绘的是“最具吸引力的精神家园”。画面由彩虹、祥云、橄榄树、载歌载舞快乐幸福的人群和地球组成,表达共生是天缘、共存是地缘、共享是人缘的理念,也象征浴火重生的今世缘人在创业创新创优的征程中,以缘载道,重缘惜缘,包容发展,憧憬明天的品格追求。

 在今世缘愿景文化墙的背面,是99米长的“情缘驿站”。驿站的长廊依墙傍水,长廊飞檐的造型似有情人牵手相携,上面悬挂着极具中华民族传统元素的中国结,辉映着如意湖的波光,象征着情缘的美好。长廊里每一根圆柱都举托着温馨的爱巢,遥望着蓝天白云。22块图板上展示着古今中外经典爱情故事以及星宿与姻缘、生肖与姻缘等的解读。相爱的人一起从这里走过,一定会不知不觉勾起万千情愫,感悟到情缘的浪漫与珍贵,收获姻缘的智慧与从容,还可在长廊的外侧挂一把同心锁,许一份心愿,让美好的缘分相聚相知,让美满的姻缘永远沐浴在缘分的阳光中。

 如意湖畔,垂柳依依,波光潋滟。成群的飞鸟在欢快地啁啾,时而掠过湖面,泛起圈圈涟漪,时而栖息枝头,礼赞敬畏自然的人们。“以德育草、与爱同行”、“天地有缘、共生共享”、“情缘依依、芳草萋萋”等舒展缱绻温婉情怀的草坪牌,似一张张笑脸绽放于肥田沃土之中,无处不洋溢着生态之美、自然之美、人文之美、和谐之美。

 与满园绿色同样沁人心脾的是馥郁的酒香,朱墙黛瓦的连片建筑群,则是美酒的生产区。

酒是大自然对人类的馈赠。酒是物质的,也是精神的。白酒是上百种微生物发酵的产物,白酒的酿造过程,是“天人合一、和谐共生”的产物,是天缘、地缘、人缘的众缘和合,对温度、湿度、土壤等自然生态有着特殊的要求。高沟的水土中含有多种微生物、矿物质和香菌成分,是酿酒得天独厚的自然条件,不可复制的区位优势和生态环境也成就了今世缘和国缘美酒的独特风格。

 曲为酒之骨。宛如金砖的曲块有序地躺在高温培养室里,在工人们精心的照料下,网罗着大自然的各种微生物,形成一个平衡和谐的整体。窖池里的生命灵辉生生不息,诉说着悠远而神秘的酿酒技艺。封好泥土和薄膜的窖池群,似一个个安睡的摇篮,酒坯躺在四周夯垒窖泥的“温床”中,在岁月的发酵中,静静地等待着“化茧为蝶”的蜕变。

 把白酒酿造工艺向上游和下游延伸,把绿色植入酿酒生产的方程式并反哺自然,是今世缘生态酿造的法则。现代化的酿酒车间里,曾经那粗犷豪放的歌声,那挥汗如雨的劳作,已垒映在岁月的影像中。新一代酿酒工有条不紊地操作着,大智弥纶,成就醍醐灌顶之作。今世缘首创的机械化自动化酿造方式,开创了中国白酒酿造的新纪元。让美酒融入了科技、融入了智慧,让有机、清洁、节能和低排放的“生态酿造”成为现实。

 置身今世缘现代化包装中心,酒瓶在自动洗瓶机里尽情沐浴,洗净铅华之后,缓缓有序地走向流水线,走向偌大的琴台。包装女工俨然琴台上的弹奏者,遵循着严格的程序和规范,用灵巧的双手为一瓶瓶美酒着上嫁衣。检验灯下,那如水的心境,那专注的眼神,只为无瑕的风姿。

 酿酒酿人,倾杯倾心。在传统与现代的结点,一代又一代的酿酒人执着地站在坚守的土地上,播洒着智慧和汗水,传承、创新着千百年的酿造技艺,把优质健康的白酒奉献给消费者,捍卫着淮安“酒乡”的称号。

 酒香引得凤凰来。近些年来,越来越多的人才从四面八方闻香而来,修缘惜缘,扎根安家。华灯初上,熙熙攘攘的街道上,酒旗风影,一片安乐祥和的氛围。觥筹交错,把盏临风,聚散依依,天涯比邻,美酒成了彼此沟通交流、增进感情的润滑剂。

 “今世缘是我见过的最美的酒厂。”省委书记罗志军赞叹道。“今世缘的员工,是何等的幸福!”市委书记刘永忠感慨地说。

 饮酒当思“缘”,讲善惜缘,和谐发展,重视人与自然的和谐、社会和谐、人与人的和谐以及人自身的和谐,赞天地之化育,优化生存生态、生活生态,这就是缘。

 千年的美丽依然灿烂,天蓝、水清、地绿、人和、酒香的幸福家园里,必将发酵出更加美的今世缘。(刘 娜)

 

 

 
 
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