今世缘狠抓机遇创新“中国制造”
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11月15日-17日,“2013中国长三角青商论坛暨海内外杰青嘉年华”活动在盱眙举行。开幕式上,作为特邀协办单位,江苏今世缘酒业股份有限公司董事长、总经理周素明,发表了题为《牢牢把握消费释放新机遇创新推动传统制造业转型》的主旨演讲,受到好评。

目前,中国制造业总量和规模已居世界第一。然而,随着发达国家重新重视制造业,未来10-20年,中国面临日益严峻的挑战,中国制造业必须转型。那么,转型的机遇在哪里?周素明认为,中国正逐步走向消费大国,国内巨大需求潜力释放,是中国制造业转型的最大机遇。如何抢抓这个机遇?他提三点建议:

一是认识抢抓机遇的紧迫性。“本世纪头20年,是我国必须紧紧抓住并且可以大有作为的重要战略机遇期”,这是十六大作出的重大判断。10多年来,中国举世瞩目的成就证明了这一判断的英明。十八大和政府工作报告强调:“我国发展仍处于可以大有作为的重要战略机遇期”,延续了这一判断。能不能抓住和用好2020年之前的机遇期,对于转型中的中国制造业十分重要。

二是增强抢抓机遇的主动性。十八大提出国民收入倍增、扩大消费需求长效机制、扩大国内市场规模等新目标。政府工作报告强调:把扩大内需作为长期战略方针,充分发挥消费的基础作用。十八届三中全会进一步提出:要使市场在资源配置中起决定性作用。这些都是中国制造业转型发展的乐观所在、信心所在。只有把握政治、经济大局,认清机遇、把握机遇,主动作为、不断作为,才能赢得优势、赢得未来。

三是要体现抢抓机遇的实效性。“天予不取,反受其咎;时至不迎,反受其殃。”面对机遇,唯有以争的心态、抢的姿态、拼的勇气,才能乘势而上,停步不前、固步自封、观望犹豫、畏首畏尾都会错失机遇。

创新—

转型升级核心动力

推进制造业转型升级,尽快从“中国制造”转变为“中国创造”,核心动力在“创新”。

从濒临倒闭到年销售40亿元、跻身传统制造业—中国白酒行业十强,周素明说,是“创新”拯救了今世缘、成就了今世缘。

一是坚持品牌创新。今世缘前身是高沟酒。上世纪90年代初,83%的消费者认为高沟酒是低档酒,“高沟”这个品牌已经老化。面对危机,一个全新的品牌—“今世缘”横空出世。缘,存于世俗又超于世俗;缘,有同事缘、生意缘、夫妻缘、同学缘、邻里缘……包容了人间所有美好的情谊,这刚好又契合了白酒传送情感、连接心灵的特性。在“今世缘”品牌赢得满堂喝彩、产品全线飘红之际,随着白酒消费结构升级,“国缘”系列酒又应运而生,并以“成大事,必有缘”的品牌主张和“领袖级礼宾酒”的品牌占位,成为江苏高端白酒领袖品牌。

二是坚持营销创新。作为中国文化酒的倡导者和先行者,今世缘多年来坚持文化营销,致力缘文化传播。今世缘文学征文,成千上万市民讲述了生命中魂牵梦萦的缘分;“中华青年婚礼大典”、“与共和国同喜·今世缘世纪婚典”、“相约西藏·雪山圣湖集体婚典”……一次次集体婚典,奠定了今世缘“中华婚宴首选品牌”的地位;中华缘文化论坛、国缘文化与和谐世界研讨会、百名外交官走进今世缘、中华缘文化节……一次次紧扣缘文化的创新营销,同时满足了消费者的物质和精神上的需求。

三是坚持技术创新。品牌是本,品质是魂。今世缘组建了江苏省今世缘生物酿酒技术研究院,与高校及科研院所建立深度产学研合作关系,投入巨资用于技术改造,用现代科技提升传统产业,实现酿酒向全机械化飞跃,使酿造工艺科学化、规范化、精准化,让有机、清洁、节能、低排的生态酿造成为现实,改写了中国酿酒历史。

四是坚持管理创新。今世缘先后建立健全了质量保证体系、质量管理体系、环境及食品安全管理体系和职业健康安全管理体系,并以《卓越绩效评价准则》为框架,创造性地将四个体系成功整合,受到了业内专家的高度评价,先后荣获“江苏省质量管理奖”、“全国实施卓越绩效管理模式先进企业”。

五是坚持人本创新。多年来,今世缘始终坚持以人为本,在江苏企业中率先提出“建设幸福企业”,制订、实施了以“薪酬体系市场化、职业平台公平化、情感关怀人性化、文体活动常态化”为主要内容的《幸福今世缘建设纲要》,努力在共建共享中圆“员工梦”、筑“企业梦”,凝聚起强大合力。

调整—

差异经营转变增长

随着“三公”消费禁令屡出,中国白酒业黄金期宣告结束,进入深度调整期。有人说:下一个十年,60%的酒厂将倒闭,70%的经销商将消失,80%的烟酒店将关张。因此,转变增长方式已成为白酒企业可持续发展的必由之路。

目前,今世缘正以婚庆市场为中心,全面实施战略转型,主动拓展成长空间。

一是婚庆市场消费潜力巨大。目前,中国大陆正进入一个新的婚育高峰期,每年有超过1000万对新人结婚,婚庆产生的消费总额超过3000亿元,每对新人的加权平均消费金额达到12.58万元,未来5年中国婚庆消费额将在此基础上还要再翻一番。婚庆市场因其蕴藏的巨大商机,被业内人士称为“甜蜜金矿”。

二是今世缘和婚庆市场有着很高的契合度。姻缘是缘文化的重要组成部分,今世缘与婚庆市场有着天然的渊源。“有喜庆今世缘,结婚当然今世缘”,今世缘品牌适合做婚喜宴的特色,多年来已得到了消费者的普遍认同,结婚选用今世缘酒已从一种时尚演变成一种风俗。

三是今世缘有着较强的渠道覆盖优势。通过多年运作,今世缘销售渠道的广度与深度、效率与实力,特别是大面积的网点覆盖率和较强的服务能力,为今世缘介入婚庆产业提供了顺畅有力的支点。

在挖掘婚庆市场的路径上,主要是着力实现“两个转化”:一是转化品牌优势,放大品牌效应,由单一白酒产品向多元化的婚庆服务系列产品转变,包括喜糖、饮料、红酒、礼品以及餐具、茶具、床上用品、装饰品等,实现企业经济和文化的双赢。二是转化网络优势,构建商业模式,把公司现有的专卖店、旗舰店逐步改造成“今世缘喜铺”或“今世缘文化体验馆”,大力推广一站式的婚庆产品特色购物平台,实现差异化竞争优势。 (刘步东)

 

 

 
 
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