2026年《今世缘通讯》第九期

9月15日，经中国绿色食品发展中心审核，今世缘酒业国缘V6、淡雅国缘两款产品通过综合评审，获得绿色食品认证及绿色食品标志使用权。

此前，国缘对开、国缘四开、国缘V9、国缘V3已取得该项认证。此次两款产品获证后，国缘品牌共有6款核心产品获得绿色食品认证，企业绿色酿造产品矩阵进一步完善，是企业推进生态酿造取得的又一项实际成果。

一枚绿色食品认证落在瓶身上，只有小小一方，但它背后是从一粒粮开始，贯穿一杯酒的绿色标准。绿色食品认证对产地环境、原料供给、生产过程实施全链条审核，认证标准严格。国缘酿造基地位于淮安市涟水县高沟镇，当地水土条件较好，特有的黑色黏土孕育丰富微生物群落，能够满足制曲培菌、窖池发酵、酒体储存的环境条件，符合绿色食品认证的产地环境相关要求。

在原料保障方面，今世缘酒业将质量管控延伸至种植前端，建成34家标准化酿酒绿色原料种植基地，实现主要酿酒原料基地全覆盖。企业落实供应商准入与考核评价制度，筛选合格供应商，搭建“从种子到酒杯”的全流程质量管控链条，保障酿酒原粮符合绿色食品相关规范。

生产环节，企业对照绿色食品管理体系要求，制定各工序作业标准，把绿色管控落实到酿造各环节。生产过程兼顾传统酿造技艺传承与智能装备应用，将人工经验和智能装甑工艺相结合，在保留传统工艺特点的同时提升生产效率，保障成品酒品质稳定、风格统一。依托技改扩能项目，企业推进零碳工厂建设，探索白酒行业绿色可持续发展路径。

原料基地可追溯，生产过程可追溯，产品信息可查询，每一瓶酒全链路可追溯的保障，让消费者看得见绿色，更喝得到放心。这份贯穿始终的绿色坚守，从田间的一粒粮到手中的这一杯酒，每一步都有迹可循。

绿色发展是今世缘酒业重要企业战略，绿色理念贯穿产业链各环节。随着消费理念持续升级，绿色、健康逐步成为白酒消费的重要参考因素。此次国缘V6、淡雅国缘获评绿色食品A级产品，是认证机构对企业酿造条件与产品品质的认可。下一步，今世缘酒业将持续推进绿色酿造，坚守产品质量，为市场提供品质稳定的白酒产品，也为白酒行业绿色转型积累实践经验。