食物的缘分

李宗盛有一首歌叫《梦醒时分》，其中有句歌词，“有些人你永远不必等”，说得决绝与决断。爱情来得急去得快，有时是你不再爱人，有时是人不再爱你，不管哪一种，都缘分已尽。

但我要谈的不是爱情的道理，而是我们跟食物的缘分。如果你是一个对食物敏感的人，你要被迫与一些食物划清界限，不论是你喜欢的或是你厌恶的食品。

如果不听劝告，你会一步一步走向预知之结局。科学的、生物的数据如此准确，即使你想偶尔叛逃，侥幸的、不服输的想可能有那么一次机会或许不会就那么巧。但当你吃下你不应该吃的东西，马上反应就来了，你或是满身发红，或是肚泻眼肿，过敏这个气死人的老大哥冷酷地看着你出丑。认输吧，你的挑战权威并无任何好处。你顿然发觉，所谓自由人生、自由抉择其实隐含了无数的规范限制。你想反抗革命，对不起，你可担不起那个后果。

然而，透过食物过敏，你才了解人和人之间的相处并非是意志的选举而是一种天意。你对某些人或事物的爱恶亲疏不一定基于理性，而是一种如星座或紫薇的排序。你跟这世界的和谐其实只是一种妥协而已。那些命盘格局，令你不能或不敢超越雷池半步，你吃了什么爱吃什么，早有局限，要早早知晓，以防生命有什么悲惨的结果发生。

承认了这些局限，我们可以做什么，或什么都不做，只是等待结果。如果没有世界、没有奇迹，可以治愈你的食物过敏症，那么你就在你所能漫步的食物圈中找一些乐趣吧。试试用另一种心情接受其他食物对你的邀约，不要钻牛角尖，非要那个不爱你，不接受你的食品，你愈渴求，愈辛苦。胆固醇高，那么来点清淡的素菜，少甜少脂肪，久了，那滋味就会慢慢的出现。不能吃虾蟹，那么黄鱼星、斑乌头都可以做成好吃的海鲜，久了，那些张牙舞爪的将军们就渐渐成了不受欢迎的东西。

只要你接受你身体对食物的宣判，并苦中作乐，食物还是会给你愉快而善意的回报。人与食物，如同人与人，毕竟有着神秘的缘分。

(马家辉)