文化活动
酒文化
  • 102022/06

    白酒为什么不会结冰?

    在寒冷的冬天,无论天气再怎么残酷,白酒都不会结冰。其实原理很简单,乙醇的冰点是-117度,比如60度的白酒大约要到零下80度才能结冰,而我们普通地区的冬天...
  • 082022/04

    饮酒,“微醺”即妙

    似乎只有在微醺之时,才能卸下层层面具,一杯带着温度的好酒,带来的劲道可以带你冲破眼前的一切阻碍犹豫,尽情释放本真。 每一瓶酒都有一个属于自己...
  • 252022/02

    中国诗酒文化溯源

    诗与酒,在中国皆有着悠久的历史。起于农耕文明的酒,距今约6000多年;有文字记载而发端于西周初年至春秋中期的中国最早的诗歌《诗经》,也历经两千多年。“诗”...
  • 252022/02

    关于白酒挂杯,原来是这样

    “挂杯”这个概念最早来自葡萄酒,是指杯壁周边的酒液由于表面张力而附着在杯壁表面不会很快落下,形成一个个“泪滴”或者汇集成一条条“小河”,这便称之为挂杯。 ...
  • 252022/02

    西夏扁瓷壶与酒文化

    宋、辽、金、西夏,在长达3个世纪的历史时期内,中国封建社会继续发展,各民族之间既有矛盾斗争,又有联系交流,后来逐步走向融合。辽、金、西夏三国的陶瓷工艺既师...
  • 252022/02

    酒文化的音乐表达

    酒与歌本是两个相对独立的个体,并没有任何联系,但若作为文化事象和民俗事象来看,二者的联系是必然的,两个个体共同形成了一个完整又具特色的风俗歌曲体裁——酒歌...
  • 022021/08

    ​什么是“甑”

    要说起甑的来源,就不得不提与其有着密切关联的我国古老的酒文化了:古代酿制的酒是酒与糟混在一起的,到了周代,才有了所谓的“清酒”(《周礼》)。这种白酒,最早...
  • 022021/08

    你没见过的那些酒票

    在那个特殊年代,票证种类繁多,有粮票、布票、油票、棉花票、鱼票、肉票、酒票……在当年没有票证,有钱也寸步难行,生活中如果缺少票证,日子都没法过,那时的人们...