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酒文化

152010/09

中秋节与酒

农历八月十五，是我国仅次于春节的第二盛大节日：中秋节。“中秋”一词，始见于，《周礼》：“中秋昼，鼓击士鼓吹豳雅以迎暑；中秋夜，迎寒亦如云。”...

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152010/09

谈酒

这个年头儿，喝酒倒是很有意思的。我虽是京兆人，却生长在东南的海边，是出产酒的有名地方。我的舅父和姑父家里时常做几缸自用的酒，但我终于不知道酒...

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132008/10

秦瘦鸥：酒量与酒德

早在有史以来，酒已被人类酿造出来，作为饮料之一，这在我们中国是有书为证的：选编于周代的《诗经•小雅•正月》一章里，已有“彼有旨酒，又有嘉肴”...

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122008/05

斗酒

面对满桌的佳肴视而不见，却拧着眉，仰起脖，将一杯一点都不好喝的“佳酿”吞下肚去，“好！”随着同桌亲朋好友的一声暴喝，这才搛一筷小菜，将一团火...

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